Pousada do Engenho

Meio ambiente

Nossa responsabilidade com o meio ambiente vem de longa data, inscrita com a implantação do Sítio Pé na Terra, em Novo Hamburgo, RS – ícone nos anos 1990 de agricultura ecológica e associativa.

Por aqui, nossos cuidados vão desde a criteriosa implantação das construções – cirurgicamente implantadas na mata – até o tratamento dos efluentes, único na região. Mas não é só isso:

ÁGUA – a quase totalidade da água de consumo provém de vertente.

ESGOTO – todos os nossos efluentes são tratados em sistema de câmaras com valas de absorção, projeto único na região.

HORTA – mantemos pequena horta orgânica, que supre boa parte das nossas ervas, temperos e algumas hortaliças.

PRODUTOS ORGÂNICOS – na medida do possível (em vista das limitações da oferta local) usamos produtos de origem orgânica, como nossas geleias.

LIXO – separamos e compostamos nosso lixo orgânico, que retorna como adubo para nossa horta.

PISCINA/OFURÔ – ao invés dos tradicionais tratamentos à base de cloro, utilizamos o moderno sistema de salinização (eletrólise de sal grosso sem iodo), o que elimina o residual de cloro químico.

JARDIM – todos os cuidados com o jardim são ecológicos e nem um produto químico é utilizado, sob nenhuma hipótese.